Print Options:

Salade met Gerookte Kip en Spekjes

Porties2 PortiesBereidingstijd10 minKook tijd5 minTotaal tijd15 min

Wat vind je van een gezonde en lichte salade met kip, spek, mozzarella en appel. Deze combinatie maakt samen een heerlijke gevulde maaltijdsalade voor jouw lunch en hoofdgerecht.

salade-met-gerookte-kip-en-spekjes-1

Ingrediënten
 150 g mozarellaballetjes
 150 g slamelange
 125 g magere spekjes
 10 cherrytomaatjes
 2 tbsp balsamico
 2 tbsp olijfolie
 1 gerookte kipfilet
 1 groene appel
 handje walnoten
 peper en zout
Bereiding
1

Bak de spekjes in een droge koekenpan krokant en laat ze op een keukenpapiertje uitlekken en afkoelen.

2

Snijd de appel in kleine stukjes en de cherrytomaatjes doormidden.

3

Snijd de gerookte kip in plakjes en laat de mozzarellaballetjes even uitlekken.

4

Verdeel de sla over twee borden verdeel daarna de rest van de ingrediënten erover.

5

Meng de ingrediënten voor de dressing in een kommetje en besprenkel de salade hiermee.

6

Maak het af met wat walnoten.

7

Eet smakelijk!

Nutrition Facts

Portie Grootte 86g

Porties 2


Hoeveelheid per portie
Calorieën 50
% Dagelijkse hoeveelheid *
Cholesterol 0.2mg1%
Sodium 5mg1%
Totaal Koolhydraat 10g4%

Vitamin A 7%
Vitamin C 5%
Vitamin D 3%
Vitamin E 8%
Vitamin K 5%
Thiamin 2%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000. Uw dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte.