Zalmcarpaccio met Garnalen en KomkommerDoor Bert KunstEen zalmpakketje met een heerlijke vulling van Hollandse garnalen, cottage cheese en ei. Dit is een feestgerecht en de combinatie met zalm is goddelijk. De frisse en supergezonde komkommer carpaccio maakt dit voorgerechtje helemaal af.Gerookte Zalm met Avocado en PosteleinDoor Bert KunstWil je graag een keto dieet proberen? Ga eens voor de zalm met avocado. Het bevat heel weinig koolhydraten, en daarentegen wel veel gezonde omega 3- en onverzadigde-vetten, en ook nog veel kalium en vezels.